История бренда

С чего всё началось

Первый Tata Mata открылся в 2015 году в старой вилле на Далматинской, 98.

Старая вилла в центре города

Konoba & Wine Bar Tata Mata

Тата мата на сербском языке — известная поговорка, используемая для описания совершенства. Помня об этом, мы дали значимое имя нашему первому ресторану, когда открыли его в 2015 году. Классическая далматинская и морская кухня являются основой нашего творчества, а современные методы приготовления позволяют нам быть лидерами на богатой ресторанной сцене Белграда.

Первый ресторан располагался на Далматинской, 98, в одном из немногих сохранившихся довоенных домов с садом, которому мы вернули его великолепие и достоинство путем полной реконструкции. Дом принадлежал известному сербскому и югославскому режиссеру, актеру, профессору Академии драматического искусства, сцена которой сегодня носит его имя, Мате Милошевичу. Именно имя Мате и было начальной путеводной звездой. Желая сохранить его память и не навредить его наследию, мы все-таки решились на совершенство, которого со временем удалось добиться.

Из виллы на Далматинской

Что предлагала вилла

Индивидуальный опыт

Приватная комната

Приватная комната в отдельной части дома предлагала индивидуальное обслуживание, отдельную систему вентиляции, собственный вход, туалет и полную конфиденциальность на площади 30 м2. Она подходила для романтических ужинов, деловых встреч и небольших торжеств, максимум для 10 человек.

Цена аренды составляла 24 000 динаров.

Сочетание премиальных вин

Винный погреб

Самая большая винная витрина в городе и «комьюнити» стол находились в винном погребе дома, где проходили дегустации премиальных вин со специально созданным меню.

Было три авторские дегустации, в каждой от 3 до 6 вин в зависимости от числа гостей, для групп от 2 до 8 человек:

• Премиальные сербские вина • Премиальные вина региона • Премиальные французские вина

Дегустация длилась 3 часа, ее вел опытный сомелье. Цена на человека была от 12 000 динаров.

Tata Mata's Valentine

Сет-меню шеф-повара

На День святого Валентина вилла подавала сет-меню шеф-повара в стиле fine dining: блюда, приготовленные и поданные совершенно по-новому.

Сет-меню стоило 5800 динаров по особой цене, на отдельные вина также действовали особые цены.

Dalmatinska 98