501 km od mora
Konoba & Wine Bar · splav na Savi
Doveli smo “more” u Beograd.
Koncept
Tata Mata na srpskom jeziku poznata je izreka kojom opisujemo izvanrednost. Imajući ovu činjenicu na umu ime smo smisleno nadenuli 2016. godine kada smo otvorili svoj prvi restoran.
Klasika dalmatinske i morske kuhinje je temelj našeg stvaranja, dok nam moderne tehnike kuvanja iznalaze put da budemo medju najboljima u bogatoj beogradskoj restoranskoj ponudi.
U nastojanju da odrazimo najbolje što znamo koristeći se onime što nam je priroda dala radimo isključivo sa svežim, pažljivo biranim namirnicama.
Tata Mata danas
Splav na reci
Godine 2022. otvaramo još jedan restoran na drugoj lokaciji, Novom Beogradu, sa adresom Savski Nasip. Kako i ime samo kaže Tata Mata Novi Beograd Konoba&Wine Bar. Restoran koncipiran na velelepnom splavu koji se nalazi na samoj reci Savi, ostvario je i jednu od naših većih želja. Doveli smo “more” u Beograd i dobili mogućnost da svoj program upotpunimo umetničko-muzičkim sadržajem.
Tata Mata
Tata Mata je ime koje već više od decenije vezujemo za izvanrednu hranu, pažljivo birana vina i prepoznatljiv odnos prema gostu. Sa novom adresom na Dorćolu, poznati potpis dobija drugačiji, izrazito gradski ritam.
Gastronomija
Uplovili smo s ukusima tradicije u 21.vek. Dokazali smo da tradicionalna kuhinja Jadrana po modernosti može biti na vrhunskom nivou, dok i dalje ima autentični prizvuk kuhinja naših baka. Pored sveže morske ribe i plodova mora u restoranu možete probati vrhunska jela koja odlikuju svežina namirnica i interesantan način uparivanja. U našoj kuhinji se kreira s ljubavlju i umećem, te vas često možemo iznenaditi nečim novim. Uigrani tim u kuhinji funkcioniše kao jedno i kreira jela koja zadovoljavaju sva čula dok opravdavaju i najviša očekivanja.
Usluga
Vizija izvanrednog gostoprimstva se stalno razvija sa željom da svakog našeg gosta dočekamo u prijatnoj atmosferi.
Vladimir Stanković (vlasnik) poznavalac i ljubitelj vina pobrinuo se da posebnu pažnju poklanjamo detaljima u nastojanju da svaki element koji će na kraju sačiniti kompletan utisak bude savršeno sinhronizovan.
Iako hrana koja će do gosta stići na tanjiru govori puno sama za sebe, naš tim je odlično edukovan i spreman da objasni sve detalje. Takodje, adekvatan da pomogne u odabiru jela i prilagodjavanju vina prema senzibilitetu gosta.
Vino
Naša bogata vinska karta poseduje preko 350 različitih vina iz celoga sveta. Vina se biraju i predlažu tako da upotpune celokupno iskustvo dolaska u restoran. S obzirom na to da predstavljaju važan segment u našoj ponudi dešavanja poput tematskih uparivanja hrane i vina su dogadjaji kojima poklanjamo posebnu pažnju.
Vina su tretirana i čuvana adekvatno u impozantnoj vinskoj vitrini. Gosti restorana imaju mogućnost kupovine po šop cenama ukoliko žele da ponesu vino kući ili daruju poslovnim partnerima odnosno prijateljima.
Gosti o nama
4,6 / 5 · 464 Google recenzija
Tata Mata is a top-tier seafood restaurant, featured in the prestigious Gault&Millau guide and ranked among the 10 best seafood restaurants in Belgrade. It blends the freshness of the sea with modern gastronomy. The sea bass pâté is a light and tasty starter, the tuna steak perfectly seared and rich in flavor, and the grilled calamari juicy and tender, with a pronounced natural taste. The monkfish in a sparkling wine and truffle sauce is creamy, delicate, and sophisticated. Exceptional presentation, impeccable service, and dishes that exceed expectations. A must-visit for all lovers of seafood cuisine.
Excellent food, friendly staff, sparkly-clean bathrooms (feminine hygene products included) and a great view of the suspension bridge, all on a gently swaying (barely noticeable) house on the water.
Sjajno mesto za pravu hranu! One of the best and few places with real Dalmatian style black risotto. Save some "space" for excellent deserts too.
If you think of high class experience, this is the place. Food 10/10, service 10/10, ambiance 10/10, location 10/10, wine list 10/10, overall, as a hospitality professional i have to say, this is one of top 3 restaurants in Belgrade,if not in Serbia. Impressive!
It's been a long time since I've had such incredible seafood, perfectly accompanied by the excellent Bjelica Babaroga white wine. A true hidden gem in Belgrade!
My favorite place. The food is amazing. Combine as much as you can from the menu. Huge surprise with the risotto with the smoked seafood, incredible taste. Brodet with seebas and bream is excellent. Previously, I have tried grilled Brill and this is unique as they know how to make it. Highly recommend.
Incredible lunch at Tata Mata. Sat on the dock just watching the boats sail down the Danube. Service was immaculate and the seafood was some of the best I’ve ever had. Octopus carpaccio, seafood risotto and catch of today is a must!
Best see food restaurant in Belgrade! Fresh food, amazing view, supper friendly staff...10 out of 10 for this place!
An excellent fish restaurant with an unpretentious and very pleasant ambience on the bank of the river! Unobtrusive, friendly and professional waiters! Excellent octopus carpaccio, delicious tartare with gambora. ... A perfectly prepared pagar in the oven with vegetables! Excellent olive oil on the table! Nice desserts .... great wine selection!
A beautiful location along and on the Sava River. Delicious dishes enjoyed while being lulled by the gentle waves of the river.
Tata Mata
501 km od mora